Du học nghề kép : Chuyên viên thực phẩm

Công ty tư vấn du học và định cư Ocean Edu ký kết hợp tác với tập đoàn Avestos của CHLB Đức nhằm mang đến nhiều cơ hội việc làm và học nghề cho học sinh, sinh viên . Dưới đây là bài giới thiệu về nghề Chuyên viên thực phẩm .

Công việc của bạn trong nghề này là gì ?

Chuyên viên thực phẩm

●  đánh giá chất lượng thịt

●  xẻ thịt thành từng phần

● chuẩn bị để bán

●  xử lý tiếp thành các sản phẩm thịt và xúc xích

●  nấu, cắt, hoặc hun khói

●  sản xuất các sản phẩm đặc sản , món ăn chế biến sẵn và bảo quản

● chuẩn bị thịt nướng , thịt rán , hoặc thịt băm nhỏ.

Bạn học những gì trong quá trình đào tạo ?

Trong thời gian học nghề bạn sẽ học các kiến thức quan trọng trong việc xử lý thịt . Bạn sẽ học cách đánh giá và mổ xẻ thịt và cách chế biến món thịt xay đúng cách . Ngoài ra , để làm cho khách hàng dễ dàng nấu ăn với các loại thịt , bạn phải sản xuất các sản phẩm chế biến sẵn cho bếp mà khách hàng có thể nấu tại nhà. Tất nhiện, bạn cũng học lý thuyết về các kiến thức quan trọng của sinh học và toán học. Cuối cùng, bạn phải tính toán khối lượng xúc xích và xác định tỉ lệ của các thành phần . Sinh học rõ ràng là một chủ đề quan trọng ! Hơn nữa bạn phải có thể xác định tuổi của một con vật dựa trên các đặc điểm như xương hoặc chất béo.

Bạn sẽ làm việc tại đâu?

Chuyên viên thực phẩm tác nghiệp :

●  Trong các xưởng chế biến thịt và ngành công nghiệp thịt và xúc xích

●  Trong các cửa hàng bán lẻ và các khu chợ buôn bán thực phẩm lớn

●  Trong lò giết mổ và cắt xẻ thịt

Địa điểm học và làm việc :

Chuyên viên thực phẩm học và làm việc trước tiên tại :

● Xưởng xúc xích , kho hun khói, kho cắt xẻ thịt và lọc xương

●  Kho lạnh và kho hàng

●  Các trung tâm đào tạo và trường cao đẳng nghề

Khóa đào tạo nghề của bạn kéo dài bao lâu ?

Khóa đào tạo nghề kéo dài 36 tháng, thường bắt đầu vào 01/09 của năm học . Nếu bắt đầu sớm hơn thời gian đào tạo có thể được kéo dài hơn.

Bạn phải đáp ứng đủ những điều kiện gì ?

Bạn phải…..

●    Ít nhất là 19 tuổi, nhưng không quá 25 tuổi

●  Có sức khỏe tốt và được rèn luyện thể lực tốt

●  Có tính độc lập cao

●  Sẵn sàng sống và làm việc nhiều năm tại nước ngoài

Bạn phải có…..

●  Tốt nghiệp trung học phổ thông loại khá giỏi

●  Hoàn thành kỳ thực tập nhiều tuần với kết quả tích cực trong nghề sẽ được đào tạo

Điều kiện cần thiết …..

Để một khóa học đào tạo nghề thành công cần những kiến thức cơ bản từ trường phổ thông trong các môn học cơ bản cho nghề này . Trong quá trình học nghề những kiến thức này sẽ tiếp tục được học chuyên sâu và nâng cao .

●  Toán học : Với các công thức chế biến các loại xúc xích khác nhau, chuyên viên thực phẩm tương lai tính toán tỷ lệ của từng thành phần và xác định trọng lượng . Các tính toán cơ bản cũng như tỷ lệ phần trăm và tỷ lệ chéo khi học nghề thường được sử dụng trong thực tiễn .

●  Sinh học : Chuyên viên thực phẩm tương lai sẽ đánh giá con vật nuôi dựa trên các đặc điểm như sụn, xương, chất béo và màu thịt . Ví dụ : tuổi của động vật . Kiến thức tốt về sinh học , đặc biệt là trong giải phấu học là rất quan trọng .

Bạn được trả lương thế nào trong thời gian học nghề ?

●  Năm thứ nhất : Khoảng từ 358 euro – 424 euro ( Doanh nghiệp trả thêm một khoản từ 71,60 euro đến 84.80 euro thẳng vào quỹ bảo hiểm xã hội )

●   Năm học thứ hai : Khoảng từ 422 euro – 504 euro ( Doanh nghiệp trả thêm một khoản từ 84,40 euro đến 100,80 euro thẳng vào quỹ bảo hiểm xã hội )

●  Năm học thứ ba : khoảng từ 499 euro – 544 euro ( Doanh nghiệp trả thêm một khoản từ 99,80 euro đến 108,80 euro thẳng vào quỹ bảo hiểm xã hội )

Bạn có những triển vọng gì sau khi tốt nghiệp đào tạo nghề ?

Sauk hi hoàn thành khóa học chuyên viên thực phẩm bạn làm việc trong nhà xưởng chế biến thực phẩm , trong ngành công nghiệp thịt và xúc xích hoặc các khu chợ bán buôn thực phẩm lớn.

Thông qua các khóa đào tạo nghiệp vụ phù hợp bạn luôn có thể mở rộng kiến thức chuyên môn của mình theo chuẩn trình độ cập nhật nhất . Doanh nghiệp chủ quản của bạn có thể tài trợ chi phí đào tạo như vậy nếu họ thấy bạn có tiềm năng và sự phấn đấu cần thiết.

Bạn có thể tiếp tục học nâng cao nghiệp vụ của mình như thế nào ?

Nếu bạn học tiếp nâng cao hệ quản lý doanh nghiệp , bạn có thể trở thành nhà lãnh đạo một đơn vị hoặc là tiến tới có thể tự hoàn thành bài thi để trở thành chuyên viên trưởng .

Bạn cũng có thể học tiếp Đại học với quyền tuyển sinh Đại học của mình . Ví dụ ngành học có thể là cử nhân công nghệ thực phẩm .

Lương khởi điểm khi bạn ra nghề là bao nhiêu ?

Tổng số tiền lương cả một năm gồm cả thuế lương có thể lên tới 32.000 euro . Kể từ năm 2018 bạn có thể chắc chắn sẽ được trả lương mức tối thiểu là 8,84 euro cho 1 giờ làm việc . Nhưng nếu bạn đã có nhiều kinh nghiệm nghề nghiệp và có trình độ đáp ứng được yêu cầu thì trong quá trình làm việc bạn sẽ được trả lương cao hơn.

Ví dụ, sau một vài năm kinh nghiệm chuyên môn , bạn có thể tiếp tục nâng mức lương thu nhập theo năm của mình. Ngoài ra nếu bạn chọn học nâng cao để tốt nghiệp chuyên viên trưởng , bạn có thể tăng mức lương trung bình của mình lên khoảng 38,500euro/năm. Ngoài ra, nếu bạn chọn học nâng cao để tốt nghiệp nghành trợ lý thương nghiệp , bạn có thể tăng mức lương trung bình của mình lên xấp xỉ 36.000 euro /năm. Với sự tích cực và chăm chỉ , bạn có cơ hội phát triển tăng mức thu nhập trung bình . Về cơ bản , tiền không phải là tất cả, nhưng trên hết , công việc mang đến cho bạn sự hài lòng và cung cấp cho bạn định hướng về tương lai.

Thế nào là lương trước thuế (Brutto) và lương sau thuế (Netto)?

Chương trình học nghề của bạn đã bắt đầu và bạn rất hồi hộp chờ đợi tiền lương đầu tiên của mình . Nhưng bạn đừng ngạc nhiên số tiền nhận về tay khác với con số mức lương đã ghi trên hợp đồng . Bạn vì là một nhân viên lao động bạn có trách nhiệm chuyển một phần thuế từ tiền lương của mình cho Nhà nước. Ngòai ra còn phải trả các khoản khác nhau nữa vào hệ thống bảo hiểm xã hội .

Những khoản chuyển vào hệ thống bảo hiểm xã hội bao gồm : bao hiểm hưu trí bắt buộc , bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp, và bảo hiểm dưỡng lão . Số tiền lương sau khi trừ thuế chính là phần lương netto của bạn.

Tóm lại lương brutto sau khi trừ đi các thuế và đóng góp vào bảo hiểm xã hội còn lại lương netto . Khỏan tiền này thực sự được trả vào tài khoản của bạn.

Ngòai ra doanh nghiệp của bạn còn phải trả một khoản hệt như của bạn vào quỹ bảo hiểm xã hội cho bạn nữa.

Những đóng góp vào quỹ bào hiểm xã hội này chính là làm lợi cho bạn bởi nó được trả vào các quỹ bảo hiểm và các quỹ khác nhau cho bạn . Điều đó có nghĩa là : mỗi khi bạn ốm bạn không phải trả các phí tổn bác sĩ và phí tổn điều trị cho mình , ngoài ra sau này về già, bạn lại được trả một khoản tiền hưu trí nhất định .

Liên hệ tư vấn

CÔNG TY TƯ VẤN DU HỌC VÀ ĐỊNH CƯ OCEAN EDU

Địa chỉ:Tầng 7, Tòa nhà Ocean EDU, 204 Nguyễn Lương Bằng, Đống Đa, Hà Nội

Hotline :01213.22.66.69

Email   :duhococeanedu@gmail.com